城市指南

作为向全世界推广日本传统美食之一--炸猪排的第一步，我们在美国夏威夷 ・ 威基基开设了第一家餐厅。在这里，您可以品尝到美味可口的正宗日本炸猪排。 2021 年 2 月，梅林银座在夏威夷开设了世界上第一家西餐厅。您可以品尝到古色古香的日本西餐。 推荐老板最爱的蛋包饭。其他菜肴包括炖牛肉、汉堡包、海鲜烤肉、杂碎饭、牛肉排等。

我们的牛排由 Kazusa 和牛 ・ Iwami 和牛 ・ Sanda 牛肉制成，只用盐和胡椒调味，并用 Kishu-binchotan 木炭在明火上精心烤制。 在 Kazusa Charcoal Steak Teriyaki（风草炭火牛排烧烤），我们从菜肴的出发点出发，认为咸味的重要性在于能将食材的最佳风味发挥到极致。因此，我们提供简单烹制的风间和牛 ・ 兵库山田牛 ・ 宫崎牛等，这些牛肉生...

～ 培育日本食品，只在这里。创造新饮食文化的挑战。 ～ 如今，我们在美国食品商业界处于非常有利的地位。 如今，日本食品已经成为比中国食品更受欢迎的一种类型，尤其是拉面，很可能已经渗透到美国的饮食领域。 就像 "涮涮锅 "曾经在美国流行一样，15 年前在美国，人们说 "为什么要自己做？"。但现在，在锅边吃自己做的火锅已经成为美国人的一种期待。我想这就是过去 15 年里日本饮食文化如何在美国...

寿司传奇餐厅 Takumi 落户威基基 ！ 久负盛名的寿司餐厅 Takumi 终于在威基基丽兹・卡尔顿・公寓开设了其在日本以外的第一家分店。在这里，您可以品尝到中泽主厨精心挑选的 "omakase "式美食。